C.P.I.F.P. San Lorenzo

C.P.I.F.P. San Lorenzo - це державний навчальний заклад у Huesca, який функціонує як школа гостинності. Його пропозиція формальної освіти включає вищі професійні цикли, середні професійні цикли, базову професійну підготовку та програму специфічної початкової кваліфікації в модальності II (PCIEE). Навчання організовано навколо сфер кухні, кондитерського мистецтва, туризму та обслуговування.

Центр доповнює свою пропозицію неформальною освітою та підготовкою до працевлаштування, з курсами базових операцій на кухні, базових операцій у ресторані та барі, а також базових операцій у кондитерському мистецтві.

Щодо своїх послуг, центр має ресторан, відкритий для зовнішніх клієнтів, кафе для персоналу та студентів, а також внутрішній сервіс take away, призначений для цих же груп. Це дозволяє ефективно використовувати сировину, що використовується на практичних заняттях, через систему кругової економіки, що призводить до самофінансування навчання. Для навчання в сфері туризму центр сприяє мобільності студентів через візити до околиць провінції та інших туристичних місць поза нею, а також має програму двомовності та міжнародних стажувань, крім участі в Erasmus.