CPFP HOTEL ESCUELA SANTA CRUZ

Отель-школа Santa Cruz является одним из учебных центров и учреждений HECANSA (Отели-школы Канарских островов), расположенным в Santa Cruz de Tenerife. Это частный учебный центр, входящий в сеть школ HECANSA, посвященный обучению в области гостиничного дела и туризма.

Его предложение сосредоточено на Двойном профессиональном образовании в области гостиничного дела и туризма в общих и интенсивных формах. В интенсивном Двойном профессиональном образовании до 50% учебного времени проходит в компании, и ученики получают вознаграждение по контракту на обучение с чередованием. Модель сочетает теоретическое обучение в учебном центре с практическим обучением в гостиницах и ресторанах, принадлежащих учебному заведению и ассоциированным компаниям сектора. Учебные программы охватывают управление и организацию производства и обслуживания пищи и напитков в ресторанах; приготовление и презентацию хлебобулочных, кондитерских и кондитерских изделий; организацию и управление туристическими гостиницами; предварительную обработку, приготовление, хранение и обслуживание кулинарных изделий; управление и организацию деятельности кухни, от снабжения до обслуживания; и программу уровня 1, ориентированную на развитие ключевых, профессиональных и трудовых компетенций.

Учебный центр предоставляет общие стипендии для студентов профессионального образования, обучающихся в учебных заведениях HECANSA, в очной или смешанной форме и с полной оплатой, а также стипендии для стажировок за границей в рамках программы Erasmus+. HECANSA также располагает агентством по трудоустройству, специализирующимся на секторах туризма и гостиничного дела, с биржей труда и консультационными услугами, и предлагает курсы специализации для обновления знаний и профессиональных навыков.