C.P.I.F.P. San Lorenzo

C.P.I.F.P. San Lorenzo — это государственный центр в Huesca, функционирующий как школа гостиничного дела. Его предложение включает в себя программы профессионального образования, такие как высшие профессиональные циклы, средние профессиональные циклы, базовое профессиональное образование и программу специфической начальной квалификации в формате II (PCIEE). Обучение организовано вокруг областей кухни, кондитерского дела, туризма и услуг.

Центр дополняет свое предложение неформальным обучением и подготовкой к трудоустройству, предлагая курсы по основам кулинарии, основам ресторанного и барного обслуживания, а также основам кондитерского дела.

Что касается услуг, центр располагает рестораном, открытым для внешних клиентов, кафе для персонала и студентов, а также внутренним сервисом take away, предназначенным для этих же групп. Это позволяет эффективно использовать сырьевые материалы, применяемые на практических занятиях, через систему круговой экономики, что приводит к самофинансированию обучения. Для учебных программ по туризму центр способствует мобильности студентов, организуя экскурсии по провинции и в другие туристически интересные места, а также предлагает программу билингвизма и международные стажировки, участвуя в программе Erasmus.